Prof. Dr. Sa’id Hammad di buku berjudul "70 Resep Sehat dengan Minyak Zaitun" (halaman 61), menyampaikan fakta, pada April 1997 di Roma, Itali, 16 ilmuwan kedokteran menyampaikan rekomendasi, bahwa mengkonsumsi Minyak Zaitun efektif untuk mencegah:
jantung koroner,
meningkatnya kolesterol,
meningkatnya tekanan darah,
diabetes,
obesitas (kegemukan),
kelumpuhan.
Dari buku karya Abdullah Umar Bamusa, berjudul "Sembuh dan Sehat dengan Habbatus Sauda" (halaman 45), hasil Penelitian Habbatus Sauda, diantaranya:
Membunuh sel-sel kanker.
Sebagai zat anti peradangan.
Sebagai anti virus.
Membunuh sejumlah cacing.
Meringankan efek samping obat.
Menurunkan kadar gula darah.
Menurunkan tekanan darah tinggi.
Menurunkan kolesterol dan lainnya.
MENURUNKAN KOLESTEROL DENGAN MINYAK ZAITUN HABBATU SAUDA
